منتدى ريمي للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لمنع نشوب الحرائق....طبقي التالي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قطر الندى
بنوتة متميزة
بنوتة متميزة
avatar

انثى عدد المساهمات : 124
تاريخ التسجيل : 14/12/2009
العمر : 17

مُساهمةموضوع: لمنع نشوب الحرائق....طبقي التالي   الثلاثاء فبراير 16, 2010 6:27 am

السلام عليكم

لمنع نشوب الحرائق....

لا ترتدي ملابس فضفاضة ذات أكمام تشتعل بسهولة عند تحريك الطعام الموجود في أواني الطهي ، أو عندما تمدين

يدك لتتناولي شيئا فوق مواقد الاشتعال الخلفية أو الجزء العلوي للفرن. · تأكدي من أن الإضاءة في المطبخ جيدة

بحيث يمكن رؤية كل شئ فيه بوضوح ، كما يجب أن تكون علامات أزرار التحكم في تشغيل الموقد واضحة وتقرأ

بسهولة حتى لا يحدث خلط بين عمليات التشغيل والإطفاء . ·

حافظي على نظافة الفرن والموقد حتى لا يتجمع فتات الطعام وقطرات الدسم والشحوم فتصبح وقودا للنيران . ·

إذا كنت تستخدمين رقائق الألمونيوم في تغطية المواقد لحمايتها ، احرصي دائما على ترك بعض فتحات التصريف في

الغطاء بحيث يخرج منها عصارات الطعام الزائدة بعيدا عن الجزء المشتعل في الموقد. · خزني المواد القابلة للاحتراق ،

مثل لوازم حمل القدور والمناشف الورقية المستخدمة في المطبخ ؛ بحيث تكون بعيدة عن شعلات الموقد والفرن . كما

يجب أن يكون موضع المشابك التي تعلق فيها لوازم حمل القدور بعيدا عن الفرن والموقد. · لا تتركي الطبيخ أبدا بدون
مراقبة
لا تستعملي مقلاة مسطحة عند استخدام مقادير كبيرة من الزيوت أو الشحوم في الطهي . وبدلا من ذلك استعملي مقلاة

عميقة مزودة بغطاء. · لا تسخني الزيوت أو الدهون أكثر مما ينبغي ؛ لأنها تبدأ في التحول إلى دخان عندما تصل درجة

حرارتها إلى نحو 204 درجة مئوية (400 فهرنهايت) ويمكن أن تشتعل بعد لحظات من انبعاث الدخان. وقد يدفعك عدم

التروي إلى المبادرة بإمساك المقلاة والاندفاع بها وهى ملتهبة نحو صنبور الماء لإطفائها. فلا تفعلي ذلك مطلقا !

فالماء يتسبب في انتشار اللهب فوق الزيت المحترق. ونظرا لآن الزيت أخف من الماء فأنه سوف يطفو على سطح الماء

ويتطاير الزيت الساخن ويتناثر السائل الملتهب عليك وعلى جوانب المطبخ لاقدر الله. · أفضل إجراء فوري لإخماد

الحرائق الناجمة عن زيت الطهي هو وضع غطاء بإحكام فوق مقلاة الطهي. ضعي الغطاء بحذر واجعليه ينزلق تدريجيا

من بداية المقلاة إلى نهايتها حتى تكتمل التغطية تماما ، ولا تضعيه مباشرة دفعة واحدة فوق المقلاة . · في حالة عدم

وجود غطاء ، استعملي أداة كبيرة مسطحة بدلا عنه؛ كمقلاة الخبز أو لوح التقطيع . وحين لا يتوفر أي منهما، بللي

منشفة أو قطعة قماش بالماء ثم اعصريها وضعيها بعد ذلك على المقلاة . · زودي مطبخك بمطفأة حريق متعددة الأغراض

وثبتي المطفأة في أعلى الجدار بحيث تكون بعيدة عن متناول الأطفال وقريبة من مخرج النجاة. ، وتعرفي على كيفية

تشغيلها قبل الحاجة الفعلية لاستخدامها . · استخدمي مطفأة الحريق فقط لإطفاء الحرائق الصغيرة والمحصورة في منطقة محدودة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريمي
مديرة منتدى ريمي
مديرة منتدى ريمي
avatar

انثى عدد المساهمات : 126
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: لمنع نشوب الحرائق....طبقي التالي   الأربعاء فبراير 17, 2010 9:30 am

معلومات مهمة في عالم الطبخ شكرا لك اختي على طرحك لنا هدا الموضوع

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rimis.banouta.net
سلمى
بنوتة متميزة
بنوتة متميزة
avatar

انثى عدد المساهمات : 193
تاريخ التسجيل : 20/10/2010
العمر : 20
الموقع : المدينة المنورة

مُساهمةموضوع: رد: لمنع نشوب الحرائق....طبقي التالي   الأحد نوفمبر 21, 2010 5:41 am

معلومات مهمة في عالم الطبخ شكرا لك اختي على طرحك لنا هدا الموضوع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://soso9.banouta.net
انغام الربيع
بنوتة متميزة
بنوتة متميزة
avatar

انثى عدد المساهمات : 297
تاريخ التسجيل : 12/09/2013

مُساهمةموضوع: [font=Georgia][color=#cc3366][size=24][/color][/font] [center]شكرا اختي اتمنى لك المزيد من التفوق[/center][font=Georgia][color=#cc3366][/size][/color]:014: :014: :014: [/font]   الجمعة ديسمبر 06, 2013 6:43 am


شكرا اختي اتمنى لك المزيد من التفوق
كتكوتة كتكوتةكتكوتة

_________________
احسن الى الناس تستعبد قلوبهم لطالما استعبد الاحسان انسانcat
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لمنع نشوب الحرائق....طبقي التالي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ريمي :: قسم فتيات :: فنون الطبخ-
انتقل الى: